sábado, 27 de diciembre de 2008

EXCELENTE VARIETAL GARNACHA CON BARRICA 2005



14,5% Vol.
Este vino nace en 3,5 hectáreas de viñas viejas; donde pongo en práctica mis conocimientos vitícolas para tratar de obtener un gran tinto de garnacha.
Antigua variedad de cepa arraigada en La Rioja, de la que se obtiene vinos muy afrutados, con buen cuerpo y alta graduación.
Uvas seleccionadas y cortadas una a una cuidadosamente en cajones; son despalilladas y después de fermentadas el vino reposa en barricas durante seis meses, donde el vino adquiere una doma y su preparación para una larga vida en la que se aprecia fruta madura y un ligero roble.

Recomendación:


Beberlo a unos 14 ºC.
Es perfecto para los aperitivos, embutidos, quesos fuertes y parrilladas de pescado, puede acompañarnos tanto en un buen brindis como en una comida casera.

P.V.P: 30 Euros caja de 6 botellas i.v.a y gastos de envio ya incluidos

Informacion y pedidos: hcoll@hotmail.es

EXQUISITO VARIETAL DE TEMPRANILLO 2007


Creado en la campaña del 2005, año en el que la calidad de la uva fue excelente en la Rioja

Con seis hectáreas de terreno en viñas viejas , abonos orgánicos, seleccionando la mejor fruta, madura y sana, y mimando el vino en todos sus procesos de elaboración, nace nuestra bodega, joven y llena de energía suficiente para seguir precisando hasta los últimos detalles denuestra obra. Un vino de autor, de selección, con un toque intimo y personalizado al gusto de Noé Reinares Fernández, viticultor y bodeguero que siempre ha defendido la naturaleza y la calidad, como reto y con dedicación, la cultura del vino recorre sus venas y la pasión por el campo le hace crearlo, esperando así satisfacer los paladares de la gente abierta a nuevas tendencias

13% Vol.

Este tinto nace en 2 hectáreas de viñas viejas de la variedad tempranillo, típico por excelencia en La Rioja.

Uvas seleccionadas y cortadas una a una cuidadosamente en cajas; son despalilladas y después de fermentadas el vino reposa en barricas durante seis meses, donde el vino adquiere una doma y su preparación para una larga vida en la que se aprecia fruta madura y un ligero roble.

* Medalla de oro a los 100 mejores vinos nacionales 2007
* Medalla de oro en Terravino 2007 (Israel)

Recomendación:

Beberlo a unos 16 ºC y a poder ser aireándolo durante diez minutos o decantándolo antes de servir.

Acompañar de exquisitos platos de carne, asados, e. t. c.

P.V.P: 36 Euros caja de 6 botellas I.V.A y envio incluidos.

Pedidos: hcoll@hotmail.es